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                翻糖膏步骤

                图文步骤



                1、烤出自己所需要的蛋糕片,并将其表面修平
                2、选择自己所需高度,将蛋糕每两层中间加一层黄油霜,将蛋糕表面像摸鲜奶油一样用黄油霜整个包裹起来
                3、用白切刀将蛋糕表面多余的黄油霜全部刮掉



                4、刚从包装袋中取出的仙妮贝儿翻糖膏需要先进行揉制(翻糖膏静置时间长会变得紧实,冬天可以放微波炉中打20秒)
                5、将我们所需要的颜色加入到翻糖膏里面(调色的时候采取少量多次的方法,每次只加一点,多加几次,防止调出颜色过深)
                6、把颜色全部揉到翻糖膏里面



                7、用擀面棍将翻糖膏擀成3mm的厚度(注意翻糖皮底下和表面要撒上一点淀粉防止糖皮黏桌子)
                8、将翻糖皮擀到比我们要包的蛋糕大一圈(翻糖的直径加高度)用擀面棍挑起放在蛋糕上
                9、用抹平器平面向下将蛋糕边缘修的光滑平整



                10、用切刀将底部多余的料全部切掉
                11、切完后再用抹平器细修一下边缘

                12、包好的面底部平整边缘光滑,直角面无开裂



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